Mais uma vez reunimos a Confraria Feminina do Espumante e do Vinho do Vale do Sinos (COFEV) para um emocionante jantar. Desta vez foi ainda mais especial, pois foi tudo 'prata da casa'. A confreira Maria Elena nos convidou para seu salão de festas e chamou o filho Eduardo para cozinhar. Contratamos um gaiteiro para dar o clima e eu fiz a palestra, com o tema "Degustando Vinhos da Campanha Gaúcha". As confreiras e convidadas foram recepcionadas com espumante brut Terrasul. Maria Elena discorreu com maestria sobre o charque e suas origens, enquanto Eduardo colocava em prática na cozinha sua vocação campeira, vestido a caráter. Ele preparou um autêntico e delicioso carreteiro de charque, acompanhado por uma salada tricolor, verde, vermelha e amarela.
A mesa também foi arrumada nos tons do Rio Grande.
Aqui eu, a Maria Elena e a Rosely, presidente da COFEV.
Os vinhos... no próximo post!
Saúde, tchê!
Oi!
ResponderExcluirPassei para desejar um bom final de semana e te convidar para participar do sorteio de dia das mães lá do meu blog:
http://coisasdamaura.blogspot.com/2010/04/sorteio-de-dia-das-maes-parceria-coisas.html
Um abraço!
Maura
Ai que delicia,bom, depois que vi aquele prato nao consegui prestar atencao em mais nada..,kkk.
ResponderExcluirbj