segunda-feira, 3 de outubro de 2011

Mais aníver, mais vinho!

           Desta vez o aníver foi da minha cunhada Adriane, em Flores da Cunha. De recente viagem técnica aos Estados Unidos, na região de Finger Lakes/NY, ela trouxe novidades no cultivo de uvas para suco e alguns vinhos e sucos para provarmos. O almoço caseiro preparado pela minha sogra foi delicioso, bem comida de 'mãe': bife à milanesa, tortéi com molho de frango (que tento imitar mas não consigo), maionese de batatas com azeitonas e salada verde. Um Fox Run Chardonnay 2008, fresco e delicado. O que achei mais interessante é o fato dos rótulo explicitar bem o teor de açúcar do vinho, de seco a doce. E também os dizeres legais sobre os riscos que as bebidas alcoólicas podem causar, bem mais específicos que os brasileiros 'Beba com moderação' (para vinhos até 13% v/v), 'Evite o consumo excessivo de álcool' (para vinhos com mais de 13,1% v/v) e 'Proibido para menores de 18 anos'.




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